Jonta News !

La saison continue bon train pour nous ! Quasiment toutes les récoltes ont un petit mois d'avance par rapport à l'année dernière ! Avec les premiers marchés qui pointent leur bout du nez, cette avance est appréciable, nous pourrons présenter des tisanes dès maintenant.

Question récolte, nous avons terminé le thym. Nous sommes dans le sureau maintenant puis le serpolet arrive aussi. A la parcelle nous avons fait une récolte de menthe, de feuille de cassis et d'agastache. Nous avons également "débarrassé" gracieusement un voisin qui était envahi de mélisse ! Le séchoir tourne en permanence.

Ces deux dernier jours, le temps était au froid humide, l'occasion pour nous de travailler un peu à l'intérieur : mondage, trie, conditionnement. Nous nous habituons bien à notre "nouveau" lieu de travail, c'est finalement pratique d'avoir une pièce dédiée à notre activité professionnelle.

A la parcelle, nous avons fini de préparer le sol : l'engrais vert a finalement été enlevé et mis à composter, Quetsche et Toundra ont fini de faire les billons. Nous avons de la place pour semer, bouturer et/ou pour repiquer les semis qui sont sous serre.